Rosenwasser ist die Destillation von Rosenblättern. Es ist eines der Nebenprodukte bei der Herstellung von Rosenöl, das in Parfums verwendet wird, und Rosenwasser wird als Aroma für Lebensmittel und als einer der Bestandteile einiger Kosmetika und medizinischer Präparate verwendet. Es wird auch für religiöse Zwecke in ganz Europa und Asien verwendet.