أسرع طريقة لتحضير السمبوسك

تعد السمبوسة من الأطباق الجانبية المشهورة في العالم، سهلة وسريعة التحضير وتمتلك طعمة مميزة.

يمكن ان يتم حشوها بعدة حشوات مايجلعها مميزة بمجموعة مختلفة من النكهات.

ومن الممكن صناعتها وحفظها بالثلاجة لتكون في متناولك بسهولة عند كل طبخة

المقادير للعجينة:

• 3 كاسات طحين

• معلقه سكر

• معلقتين كبار سمنه

• ربع كوب زيت مازولا العلياء

• ربع كوب حليب دافيء

• معلقه خميره

• للجبنة: كاستين ونص حليب نص كاسه طحين 150 غرام جبنة شيدر او موزوريلا او حسب الحاجة 200 غرام جبنة عكاوي البارودي او حسب الحاجة

Sonnenblumenöl 0,9L Alalia

شراء الآن

طريقة التحضير العجينة:

• نضع الخميره مع الحليب ونحركهم

• نضيف كل المواد الجافه مع بعض والسمنه ونحرك الطحين مع السمنه

• نعجنهم بايدينا لاحاجة للعجانة لمدة 15 دقيقة قريباً

• نترك العجينة لترتاح 3 ساعات

طريقة تحضير الجبنة:

• نقوم باشعال الغاز على درجة حرارة متوسطة

• نضيف الحليب مع الطحين ونحرك جيداً جداً

• نضيف الجبنة الشيدر والعكاوي ونحركهم باستمرار جيداً حتى نحصل على قوام متماسك يمكننا اضاافة البقدونس حسب الرغبة

Akkawi Käse 900gr

شراء الآن

الخطوة النهائية:

• نقوم بفرد العجينة ويمكن ان نرش عليها حبة البركة (السهول)

• نقسم العجينة الى الشكل المطلوب ونقوم بحشوها بالجبن

• نضعها في المقلاة بدرجة حرارة 180 - 200 حتى يصبح لونها أحمر.

Zwiebel 1Kg

شراء الآن

لاتنسوا متابعة الشيف آية على انستغرام